Mini Stand ‘N’ Stuff™ -naudanliha-juusto-tortillat
Kokonaisaika
25 minuutit
Annosmäärä
4
Maustetaso
Mild
Ainesosa
12
Ainekset
Tacot
- 1 1/2 rkl kasviöljyä
- 1 pakkaus Old El Paso™ Mini Stand ‘N’ Stuff™ Soft Tortillas
- 250 g naudan jauhelihaa
- 1/2 keltainen paprika hienonnettuna
- 1/2 pussia Old El Paso™ Taco Spice Mix
- 50 ml vettä
- 1 pieni sidesalaatti silputtuna
- 18 kirsikkatomaattia puolitettuina
- 3-4 rkl Old El Paso™ Taco Sauce
- 40 g cheddarjuustoa hienoksi raastettuna tai fetajuustoa murusina
Tarjoiluun
- Ranskankermaa
- Limettilohkoja
Tee näin
- Kuumenna uuni 200 asteeseen (180 ºC kiertoilmauunia varten). Sudi tortilloja kevyesti öljyllä. Aseta ne rasvaamattomalle uunipellille. Paista 5 minuuttia tai kunnes tortillojen reunat ovat kevyesti ruskistuneet. Anna jäähtyä.
- Kuumenna samaan aikaan loput öljystä suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää lihat ja kypsennä 5-6 minuuttia sekoittaen usein, kunnes lihat ovat kauttaaltaan ruskistuneita. Lisää paprika, tacomausteseos ja vesi, sekoita ja keitä vielä 10 minuuttia välillä sekoittaen.
- Jaa salaatti ja tomaatit tortilloihin ja lisää pohjalle naudanlihaseosta, päälle tacokastiketta ja cheddar- tai fetajuustoa. Tarjoile ranskankerman ja limettilohkojen kera.
Vinkkejä
- Kokeile korvata paprika makealla maissilla tai hienonnetuilla sienillä.
- Ripottele päälle silputtua punaista tai vihreä chiliä lisämausteeksi.
