Spicy garbanzos guacamolen, korianterin ja fetajuuston kera

Spicy garbanzos guacamolen, korianterin ja fetajuuston kera

Tuliset kikherneet, mieto guacamole ja murustettu fetajuusto tekevät tästä nopeasti valmistettavasta vegetaarisesta tacoateriasta meksikolaisen tapasbuffetin kohokohdan.
Kokonaisaika 20 minuutit
Annosmäärä 4
Maustetaso Hot
Ainesosa 8

Ainekset

  • 1 paketti Old el Paso™ Stand ‘N’ Stuff Mini™ Tortillas
  • 600g kikherneitä purkissa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 paketti Old El Paso™ Taco Spice Mix
  • 1 tl juustokuminaa
  • 1 tl kuivattua korianteria
  • 2 tl chilihiutaleita
  • Suolaa & Pippuria

Tee näin

  1. Kaada kikherneet lävikköön ja huuhtele juoksevan kylmän veden alla.
  2. Lämmitä oliiviöljy paistinpannulla, kuullota kikherneet mausteiden kanssa.
  3. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Tarjoa maukkaan guacamolen, korianterin ja murustetun fetajuuston kanssa.